Tout a commencé il y a cinq ans, quand nous nous sommes rencontrées au cours de nos études à CREA. Pendant notre cursus nous avions un projet de groupe dans lequel nous devions créer une marque et un site e-commerce fictif. L'idée de " Freshot" nous est venu très rapidement. Toutes les cinq soucieuses de notre santé et de l'environnement, nous nous sommes rendues compte en tant que grandes adeptes de café, que celui-ci n'était ni sain ni écologique et que les alternatives saines au café étaient minimes.

Après plusieurs jours de recherche, nous nous sommes penchées sur les jus de toute sorte : detox, antioxydant etc... et les ingrédients qui se trouvaient dans ses jus nous plaisaient beaucoup. Le seul hic était qu'ils ne prodiguaient pas autant d'énergie que le café. Une idée nous a donc fleurit en tête, celle de faire des versions "shots" des grands jus afin que les ingrédients soient des "concentrés" et qu'ils puissent nous apporter de l'énergie et des bienfaits tout au long de la journée et en plus de cela, qu'ils soient facilement transportables. On a décidé de tester plusieurs shots et on s'est rendu compte qu'il n'y en avait pas pour tous les goûts.. Ils étaient surtout à base de gingembre ce qui ne nous déplaisait pas mais on trouvait qu'il manquait de diversité dans ce type de produit. De plus, le concept de box n'existait pas alors que c'est un produit qui se consomme de façon quotidienne.

Deux ans après avoir fini nos études, ce projet était resté dans le coin de nos têtes, on en parlait souvent et on se disait pourquoi pas se lancer, au lieu d'espérer éperdument que quelqu'un d'autre le fasse à notre place. On croyait fortement en ce projet, cela nous tenait à coeur de trouver une alternative au café qui soit plus saine et plus respectueuse de l'environnement. Et c'est ainsi que l'aventure à commencé...